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      1. 哈爾濱美食

        哈爾濱旅游必吃小吃有哪些

        【導語】:去旅行就一定要吃飯,要吃飯就一定要吃好飯,吃地道的飯,畢竟去了一個不一定會總去的地方,難得會有第二次額,不是嗎?哈爾濱雖比不上川陜的小吃多,但因地域特點,也有自己獨特的味道。

          

          1.馬迭爾冰棍

          有人說,馬迭爾不能算小吃呀,但哈爾濱的馬迭爾絕對是哈爾濱的招牌了。

          馬迭爾冰棍,是哈爾濱中央大街特色冷飲。馬迭爾品牌(Modern)由法籍猶太人開斯普于1906年在哈爾濱創建,距今有100多年的歷史,其名稱“馬迭爾”從清朝到民國到解放后,一直沿用未改。當時堪稱“新藝術”的代表作,故名“馬迭爾”,意為摩登的、時髦的,成為早期東北專供社會上層人物棲身和娛樂的場所。到哈爾濱不嘗馬迭爾冰棍,就相當于到了北京沒去長城和故宮,都會被人說白去一回。

          “甜而不膩,冰中帶香”是馬迭爾冰棍的主要特點。

          美味地點:道里區中央大街89號馬迭爾賓館(馬迭爾冷飲廳)

          

          2.哈爾濱紅腸

          哈爾濱紅腸,俄語譯音為“里道斯”,“里道斯”和哈爾濱紅腸是一個概念。許多哈爾濱人稱哈爾濱紅腸為“里道斯紅腸”,也有人喜歡用“哈紅腸”的簡稱。“里道斯”原產于東歐的立陶宛。1898年中東鐵路修建后,外國人大量進入哈爾濱,也將肉灌制品帶到了哈爾濱。哈紅腸可謂是哈爾濱美食之一,如果親去了哈爾濱可一定要品嘗此美味哦。

          美味購買:大商場均可,建議購買哈肉聯或者秋林的為正宗哈爾濱紅腸

          

          3.鍋包肉別稱鍋爆肉

          鍋包肉,原名“鍋爆肉”,是正宗冰城(哈爾濱)美食,出自哈爾濱道臺府府尹杜學贏專用廚師,“濱江膳祖”———鄭興文之手。現在,“濱江膳祖”的曾孫在哈爾濱花園街48號開辦了自己的美食(老廚家),傳承了濱江美食文化獨有的特點。要想吃到正宗鍋包肉,只能在哈爾濱吃得到。

          總店地址:香坊區文政街78號(近文昌街) 總店

          花園店地址:哈爾濱市南崗區花園街43號

          

          4.俄羅斯大列巴

          大列巴是哈爾濱最有個性的特產,它被稱為哈爾濱風味食品一絕。大列巴之名,鮮明地體現了中西文化之融合,“列巴”是俄羅斯語“面包”,因為個大,所以前面冠以中文的“大”字。初次見“大列巴”,你會被這碩大無比的面包所驚嘆,作家秦牧當年來哈爾濱有句“面包像鍋蓋”的比喻,說的就是具有百年余韻的秋林大列巴。

          它的體積比半個籃球還大一圈,標準直徑在23-26厘米之間,厚度也在16厘米以上,面包凈重有2公斤,它的膨松程度比一般的面包要厚重些,拎在手里沉甸甸的,所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮重情義更重的。

          美食購買:選擇品牌,秋林食品即可

          美食地址:東大直街319號

          

          5、特色面

          有人說北面南粉,主要就是說北方的面食是比較有特色的。哈爾濱也不乏一些特色的面食館,比如道外的老麻面館、學府路韓國口味的韓國炸醬面等,但在江北的世茂大道上,開著一家上京面,上京可不是上北京的意思,上京是原古代大金國的都城,在離哈爾濱25公里的阿城境內,那時的哈爾濱還沒有人煙呢。店主就是阿城人,其沿承祖上的和面技術,并經過多年的鉆研,結合現代人的口味,打造出了新的特色面。

          上京面的地理位置在哈爾濱市松北區世茂大道上,緊鄰即將落成的哈爾濱最大的主題樂園---哈爾濱萬達旅游文化城旁邊,離冰雪大世界、太陽島都很近。

          上京面地址:哈爾濱市松北區世茂大道133號(世紀花園A區)

          聯系電話:13936270155

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